Вкусный универсальный крем, который можно приготовить всего за 4-5 минут! Он подойдет и для тортиков, и для пирожных, и просто так поесть тоже можно! И что самое приятное – в нем всего два ингредиента! Я люблю такие быстрые рецепты, особенно летом (когда хочется больше гулять и меньше времени проводить на кухне). Как готовить Берем сыр рикотта, у меня вот такой: Выкладываем его в чашу миксера и взбиваем буквально минутку. Если миксера у вас нет – не беда! Можно просто хорошо помешать ручным венчиком...