Этот крем для торта у меня на первом месте. Всего из двух пакетов ряженки и одной банки вареной сгущенки получается много крема, которого хватает на большой торт. Консистенция, вкус и аромат у него превосходные...

Нежный, вкусный и не жирный крем, который можно использовать для приготовления любых десертов. В основе крема - ряженка. Забирайте рецепт в свою кулинарную книгу! Ингредиенты: ряженка густая - 400мл молоко - 70 мл какао-порошок - 1 столовая ложка финики без косточек - 10 штук ванилин - по вкусу Сначала о ряженке: она должна быть густая, поэтому выбирайте этот продукт внимательно. Ряженку выкладываем в сито, застеленное в несколько слоев марлей. 5 слоев будет достаточно. Вместо сита можно взять дуршлаг...