Шоколадно-заварной крем готовится из самых обычных продуктов, которые всегда есть на кухне. Этот крем без жирных сливок и крем-сыра. Очень универсальный, подойдёт для прослойки тортов, наполнения пирожных и трубочек. Ингредиенты Какао насыпать в чашку, добавить ¾ сахара, около 100 мл теплого молока, вымешать до гладкости, оставить на 5—10 минут, периодически перемешивая. Шоколад натереть на терке. Яйца осторожно разбить в мисочку, вынуть желтки. Желтки смешать с оставшимся сахаром, растереть до светлого цвета...

На скорую руку предлагаю вам приготовить очень классный и простой крем из какао и сгущенки в домашних условиях. Вкусно, быстро и весьма доступно. Можно использовать для выпечки или других десертов. Этот рецепт, как приготовить крем из какао и сгущенки, прекрасно подойдет для вафельных коржей, например. Насыщенно сладкий, в меру жидкий, он хорошо пропитает тортик. Но обо всем по порядку. 1. Для начала в небольшой сотейник отправьте молоко и поставьте на огонь. 2. Всыпьте какао и начните перемешивать, чтоб оно полностью растворилось...