Дорогие друзья, подписчики и гости канала, рада вас приветствовать! 😊✨ Сегодня готовим шоколадный ганаш на молоке и тёмном шоколаде – отличный вариант без жирных сливок. 🍫 Этот рецепт очень простой, но при этом ганаш получается насыщенным, гладким и шелковистым. Он идеально подходит для покрытия тортов, начинки пирожных или десертов. Следуйте пошаговому рецепту с фото, и у вас всё обязательно получится! 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила. НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube...

Знаете, о чем нас спрашивают чаще всего? О том, какие кремы лучше всего украсят торт и станут его главной изюминкой. Мы, конечно, знаем много рецептов, но сегодня будем говорить об очень вкусном изобретении кондитеров из Франции – о ганаше. Шоколадный ганаш – это продукт многофункциональный: он может использоваться и в качестве начинки для торта, и в качестве выравнивающего крема, и как начинка-наполнитель для макарунс, и пирожных, и как соус для выпечки типа оладьев и блинов. В нашей статье мы...