Торт «Рыжик» — многослойный торт из медовых коржей, промазанный нежным кремом и обсыпанный сверху и по краям хрустящей крошкой из коржа или печенья. Поскольку торт «Рыжик» очень популярен и каждый готовит его по-своему, классический рецепт выделить сложно. С кремом для торта экспериментируют (готовят сметанный, заварной крем или крем из сгущенки), однако основа — тонкие и плотные медовые коржи — остается неизменной. Мы решили приготовить крем с вареной сгущенкой. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой...
Очень любимый всеми торт "рыжик" очень долог и трудоемок в исполнении. Я для себя нашла рецепт, где испечь любимый моим семейством торт, просто и легко. Рецепт без использования паровой бани и раскатки коржей. В силу нехватки свободного времени больше люблю печь торты, где пышки из наливного теста. Предлагаю и вашему вниманию такой рецепт. Для приготовления нам понадобится: Яйцо куриное - 3 штуки Масло сливочное- 170 грамм Мёд- 100 грамм Сахар- 100 грамм Мука- 200 грамм Сода-1 чайная (неполная)...