Конечно же, это крем-чиз! Он всегда в тренде у кондитеров и к тому же легко делается из готовых полуфабрикатов. Сливки жирностью 33 -38%. Творожный сливочный сыр (не плавленый!). Известные марки Хохланд, Виолетт, Альметте. И сахарная пудра! Итак, Вы уже испекли свой любимый бисквит, обычный или шоколадный. Поделили на коржи, пропитали каждый слегка сиропом из расчета 1 ч.л сахара на 1 стакан кипяченой воды. Ложки сахара достаточно! Лишняя сладость никакого смысла не несет здесь. Для торта с тремя...
В предверии очередного дня рождения в нашей семьи мне очень захотелось самой испечь торт. Это получилось довольно неожиданно для меня - найти удачный рецепт и не менее удачно его исполнить. Рецепт простой. Список ингредиентов, который обошелся мне в сумму менее 1000 рублей, был достаточно сложный, на первый взгляд. Я его немного подкорректировала. Получился волшебный по вкусу (разве что слишком сладкий, на мой взгляд) торт весом 2.5 кг. Буду краткой. Список ингредиентов: БИСКВИТ: СЫРНЫЙ КРЕМ (он же и крем для выравнивания) СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ Бисквиты для торта лучше испечь заранее...