Приготовьте вместе с нами пушистые, кремовые, гладкие, насыщенные, идеально шоколадные и просто абсолютно вкусные кексы. Рецепты простые в домашних условиях готовятся легко даже новичками кулинарного дела. Дополненные шоколадным кремом, они станут вашим личным кондитерским шедевром. Мягкая бисквитная основа, идеальный крем уже с первой пробы унесут вас в мир наслаждения! Нужно ли любителям шоколада большее в жизни? Шоколадные кексы с шоколадной глазурью Насладитесь максимально насыщенным вкусом...

Привет и сегодня я расскажу как сделать восхитительный крем для кексов . Ингредиенты Вода - 40 г. Яичный белок - 2 шт. Лимонная кислота - 1/2 чайной ложки Сахар - 120 г. Ванильный сахар - 1 пачка Приготовление Для начала нам нужно сделать сироп , для этого воду и сахар поместить в кастрюлю . Варить наш сироп нужно до 116 градусов , помешивая , что бы сахар не застывал на стенках . Пока сироп варится мы займёмся кремовой основой , для этого вливаем 2 белка , ванилин и лимонную кислоту в миксер ...