8574 читали · 3 года назад
Секрет идеальной глазури для росписи имбирных пряников в её правильном приготовлении
Роспись имбирных пряников может быть очень увлекательным занятием и принести много радости, но при условии, что глазурь легко наносится и ровно ложится. Хочу поделиться с вами секретом именно такой удачной глазури. Сахарная пудра лучше домашняя или магазинная? Для приготовления глазури можно сделать сахарную пудру самостоятельно с помощью кофемолки или использовать готовую. Я пробовала и так, и так, и могу сказать, что с домашней пудрой пряники получаются вкуснее. Магазинная пудра имеет небольшой привкус...
9 месяцев назад
Смесь специй для имбирных пряников: Традиции, состав и использование
Имбирные пряники — это неотъемлемый символ Рождества и зимних праздников. Их пряный, насыщенный аромат наполняет дом уютом, создавая атмосферу тепла и праздника. Однако за этот насыщенный вкус и аромат отвечают не сами пряники, а специально подобранная смесь специй, которая делает их уникальными. Эта статья расскажет вам о том, что входит в состав смеси для имбирных пряников, её полезных свойствах и секретах использования в кулинарии. Традиция приготовления имбирных пряников имеет глубокие исторические корни...