Как и обещала предлагаю вашему вниманию рецепты нескольких кремов для эклеров. Конечно разновидностей кремов очень много. Предлагаю вам шоколадный, сливочно творожный и классический заварной крем. Для шоколадного крема: Шоколад - 200 г Сливки - 300 г Творожный сыр - 200 г Сгущенка - 2 ст/л (по желанию) Приготовление: Растапливаем шоколад удобным для Вас способом. Я делаю на водяной бане. Добавляем сливки, творожный сыр и по желанию сгущённое молоко.  Эклеры надрезаем вдоль, начиняем с помощью кондитерского мешка. По желанию обмакнуть верх эклера в шоколад или посыпать сахарной пудрой.  Сливочно...

Эклеры – невероятно вкусное пирожное с нежной воздушной начинкой внутри. Крем для эклеров готовят самый разнообразный. Вкусно получается с заварным, сливочным, творожным, подойдет и сметанный. Можно наполнить пирожное сгущенкой или плодово-ягодной начинкой. В любом исполнении эклеры с кофе или чаем необычайно вкусны. Рецепты, как быстро приготовить заварной крем для пирожных Невероятно вкусными и нежными получатся ваши пирожные, если решите повторить предлагаемые рецепты. Заварной крем для эклеров – это классика...