Не только ванильным бывает крем для эклеров. Рецепт в этой публикации выбирайте по своему вкусу. Шоколадный, карамельный, лимонный сделают ваши десерты потрясающе вкусными. Приготовленный вами крем для эклеров можно добавлять не только в эти пирожные. Им хорошо наполнять слоеные трубочки, пирожные корзинки и многие другие десерты. Карамельный крем для эклеров: рецепт домашнего приготовления Карамельный крем для эклеров, рецепт которого приготовили собственноручно, всегда вкуснее магазинного аналога...

Вкусное лакомство которое любят все, и многим кажется что готовятся эклеры сложно, но на самом деле это не так. Делюсь с вами рецептом по которому получится все вкусно и просто. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: Мука - 1 стакан Масло сливочное - 120 г Яйца - 5 шт Соль - щепотка Для крема: Сахар - 1 стакан Масло сливочное - 200 г Яйцо - 1 шт Сахар ванильный - 1 ч.л. Сливки жирностью 22% - 1 стакан Для глазури: Какао порошок - 1 с.т. Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ В сотейнике растапливаем сливочное масло,добавляем щепотку соли,вливаем стакан кипятка и доводим до кипения...