6 месяцев назад
Крем Чиз на сливках для торта! Рецепт крема из творожного сыра.
Крем Чиз на сливках, это простой рецепт классического крема из творожного сыра. Крем чиз идеальный крем на торты где предполагается использование крема из творожного сыра. В творожный сыр добавляю ликёр (коньяк или ванильный экстракт), сахарную пудру. Тщательно вымешиваю миксером. После вымешивания творожный сыр глядкий и усточийчивый. Добавляю охлаждённые сливки...
1038 читали · 9 месяцев назад
Скажи крем-чиз. Чем отличаются творожные и сливочные сыры
Мир мягких сыров — огромен. Одна из разновидностей этой большой группы — мягкие сыры с творожной консистенцией, их часто называют крем-чизами. Такие сыры используют, чтобы сделать, например, пасту для бутербродов. Очень часто творожно-сливочные сыры добавляют в роллы, суши. А еще такие сыры можно положить в тесто для оладий, блинчиков, в омлет. Из этих сыров можно приготовить начинку для тех же блинчиков, а можно сделать на основе сыров сладкий или соленый соус. Крем-чизы выступают как основа для...