673 читали · 5 месяцев назад
Крем Чиз с варёной сгущёнкой! Лучший крем с варёнкой для тортов.
Хочу поделиться рецептом cream cheese с варёной сгущёнкой. Крем получается очень вкусный, стабильный с насыщенным вкусом варёной сгущёнки и ароматной творожно-сливочной основы. Творожный сыр - 600 г; Варёная сгущёнка - 400 г; Сливочное масло - 200 г. Сразу хочу предупредить, что творожный сыр должен быть холодный, а масло мягкое, но не размякшее. Варёнку рекомендую использовать, очень густую. Творожный сыр промешиваю миксером, на низких оборотах, до гладкого состояния, чтобы не было крупинок. Добавляю варёную сгущёнку и промешиваю миксером на низких оборотах, до однородности...
1401 читали · 1 год назад
Крем чиз со сгущенкой: базовый крем для начинки в торты (для начинающих кондитеров)
Привет, мои сладкие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня делюсь с вами рецептом крема, который обязательно понравится всем сладкоежкам. Этот крем сочетает в себе нежность творожного сыра и сладость сгущенного молока. Ингредиенты: 500 г сливочного творожного сыра 200 г сгущенного молока (обычного или вареного) 70 г сахарной пудры Приготовление: 1. Охладите творожный сыр. 2. Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой до однородной массы...