Легкий сочный торт с персиками станет любимчиком на вашем праздничном столе, порадует не только детишек, но и приятно удивит своим нежным вкусом взрослых. Ингредиенты : Для бисквита на форму 20 см: 6 яиц 150 г сахара 5 г ванильного сахара 140 г муки 30 г кукурузного крахмала Щепотка соли Для крема в начинку: 200 г сливок жирностью от 33% 250 г творожного сыра ( крем чиз) 80-90 г сахарной пудры Для крема на покрытие: 450 г творожный сыр (крем чиз) 100 г сливок жирностью от 33% 100-120 г сахарной...

🍮 Крем-чиз на сливках. Пропорции можно корректировать. Я привожу на кулич (торт) 16 см диаметром. В конце статьи см. ссылку на рецепт кулича и на МК по начинке для кулича. Ингредиенты для крем-чиза Обязательно творожный и ни в коем случае не мягкий или экстрамягкий. Плотным этот крем никогда не получится. Процесс приготовления Итак в дежу миксера отправляем сыр, пудру и сливки. Рекомендую взбивать насадкой весло, так крем получается более плотный. Время взбивания не указываю, так как у всех мощность миксера разная...