Сегодня готовим шоколадный крем-чиз. Этот крем идеален как в прослойку бисквитных тортов, так и для их выравнивания и декорирования. А также он прекрасно подходит для украшения капкейков и пирожных. Более детальное приготовление крема смотрите в моем коротеньком видео: ИНГРЕДИЕНТЫ 100 гр. тёмного шоколада 100 гр. сливочного масла 82,5% 100 гр. сахарной пудры 300 гр. творожного сливочного сыра ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Первым делом нужно достать масло из холодильника (примерно за час-два до готовки)...

Крем-чиз на сливочном масле и белом шоколаде — это волшебство, созданное из самых простых ингредиентов, которые можно найти в каждом сетевом магазине. Этот стабильный крем станет вашим надежным союзником в создании безупречных тортов. Представьте себе: легкий, воздушный крем, который так просто приготовить, что он получится у каждого, кто решится на этот кулинарный эксперимент. Он идеально подходит для финального покрытия торта, добавляя ему элегантности и утонченности. Для этого волшебного рецепта...