853 читали · 2 года назад
Ягодный Крем-Чиз 🧁🧁 Стабильный крем для торта или кексов
Стабильный крем-чиз со вкусом вишни и без красителей. Крем можно использовать его для украшения кексов или для сборки торта. Он стабильный, хорошо держит форму и самое главное очень вкусный.Такой крем можно готовить с любыми ягодами и всегда будет получаться разный цвет и вкус. Пошаговый рецепт приготовления: Если вишня свежая, прогревать не нужно, сразу пюрировать с сахаром Протереть пюре через сито...
508 читали · 1 год назад
Кофейный крем чиз: базовый крем для тортов с кофейной ноткой (для начинающих кондитеров)
Дорогие друзья, привет! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня хочу предложить вам рецепт крема, который подарит вам заряд бодрости и невероятный вкус – кофейный крем чиз. Любителям кофе и десерта тирамису посвящается. Поехали? Ингредиенты: 500 г сливочного творожного сыра 100 г сливок (от 33%) 2 ч. л. растворимого кофе (свежесваренного) Сахарная пудра по вкусу Приготовление: 1. В сливках растворите растворимый кофе. 2. Охладите творожный сыр. 3. Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой до однородной массы...