786 читали · 7 месяцев назад
Крем чиз со сгущенкой: базовый крем для начинки в торты (для начинающих кондитеров)
Привет, мои сладкие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня делюсь с вами рецептом крема, который обязательно понравится всем сладкоежкам. Этот крем сочетает в себе нежность творожного сыра и сладость сгущенного молока. Ингредиенты: 500 г сливочного творожного сыра 200 г сгущенного молока (обычного или вареного) 70 г сахарной пудры Приготовление: 1. Охладите творожный сыр. 2. Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой до однородной массы...
3300 читали · 1 год назад
Топ-10 рецептов крем чиза 🧁
Этот крем удобен в работе, отлично держит форму, крайне легко готовится. Можно приготовить сотни вариаций этого крема с различными вкусовыми добавками.    ✅Крем чиз на сливочном масле:  Масло сливочное 82.5%-150 гр  Сахарная пудра - 80-100 гр  Сливочный сыр-300 гр.    Сыр должен быть очень холодным, а сливочное масло комнатной температуры.  Взбить масло с пудрой. Ввести сыр и продолжать взбивать до однородной массы. Охладить.    ✅Крем чиз на сливках  Сыр сливочный творожный — 500 гр  Сливки от 33%...