Приготовить несложно изысканный и нежный десерт «крем – брюле», рецепт в домашних условиях позволит добиться тончайшей карамельной корочки. Блюдо обязательно понравится вам и вашим близким. Оно подойдет в качестве роскошного десерта для особенных случаев. Несмотря на то, что рецепт приготовления крем-брюле несложный, важно не передержать блюдо в духовом шкафу, иначе десерт свернется. Запекать основу необходимо сразу в порционных формах из керамики. Ваниль лучше использовать стручковую. Так десерт...

Раньше нашей семейной традицией было выбраться в выходные в кафе недалеко от дома и заказать крем-брюле. Удивительный десерт! Вроде бы ничего сложного, но я понятия не имела, как его готовить. Подруга подсказала рецепт, и теперь вся семья в субботу встает с утра пораньше, чтобы поскорее помочь мне с приготовлением! Кажется, у нас новая традиция. Этот европейский десерт завоевал сердца огромного количества людей по всему миру. Почему я называю его европейским? Посудите сами. Французы убеждены, что десерт крем-брюле придумал Франсуа Мессьяло, который работал на кухне герцога Орлеанского...