Самый простой и, пожалуй самый вкусный десерт, который можно придумать - Крем-брюле! Нежный и ароматный десерт с хрустящей корочкой - это просто находка для сладкоежек и любителей сладенького. Рецепт простейший и вы без проблем сможете повторить его на своей кухне, даже ни имея ни малейшего кулинарного опыта. Обязательно приготовьте это блюдо и порадуйте свою семью и гостей бесподобным и очень вкусным десертом. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюлю наливаем сливки, добавляем пару веточек розмарина и доводим до кипения...

Заварной крем Молоко — 250 г Сливки 33% Чудское озеро — 50 г Желтки — 3 шт Сахар — 20 г Мука — 40 г Всё соединить, довести до кипения и проварить 1 минуту, постоянно мешая. Заварное тесто Молоко — 250 г Соль — 2 г Сахар — 10 г Масло сливочное — 100 г Мука — 150 г Яйца — 250–270 г Заварить тесто, остудить, поэтапно ввести яйца. Отсадить профитроли по 3–5 см, выпекать при 170°C до золотистого цвета (15–20 мин)...