Бисквит: 1. Мука – 220 г.; 2. Сахар – 200 г.; 3. Кефир – 200 г.; 4. Раст масло – 100 г.; 5. Яйца – 3 шт.; 6. Какао – 50 г.; 7. Разрыхлитель – 10 г.; 8. Соль – 1⁄4 tsp; 9. Ванилин – 1⁄4 tsp. Крем: 1. Сливки – 700 г.; 2. Сахарная пудра – 100 г.; 3. Ванильный экстракт. Начинка: 1. Вишнёвое варенье – 600 г.; 2. Коньяк – 20 г. Декор: 1. Шоколад – 300 г.; 2. Вишня цельная – 12 шт. Общий выход готового изделия составляет 2.2 кг. В яйца добавляю сахар, соль и ванилин. Вымешиваю на средних оборотах миксера до пышной светлой смеси...

Сегодня хочу поделится рецептом картофельного пюре под названием «Самое вкусное пюре», здесь название говорит само за себя. Об этом рецепте я узнала совсем недавно, когда ездила в гости к знакомым в немецкий поселок Азово, он находится недалеко от Омска. Пюре нам очень понравилось и теперь я готовлю его так для разнообразия у сея дома. Рецепт: картофель очищенный -1кг соль -1ч.л. сливочное масло -50г растительное масло -30г лист лавровый -2-3шт перец горошком душистый -5-6шт приправа для картофеля -1/2-1ч...