Блюдо немецкой кухни - кребли на кефире! Похоже они по вкусу и форме на привычный нам хворост, но более пышные и нежные получаются. Такие кребли всегда готовит моя тетя, вот я и хочу поделится ее рецептом...

Что может быть лучше пышной и вкусной домашней выпечки? Особенно, когда готовить её просто, используя при этом минимальные компоненты, которые не бьют по кошельку. На самом деле, эта выпечка имеет немецкие корни. И на родном языке её называют «ролькухен». Она чем-то напоминает наш жареный хворост, хотя отличия всё-таки есть. Кушают кребли с малиновым или другим вареньем. А лучше всего они заходят летом, когда поспевают арбузы. В сочетании с арбузной мякотью – они бесподобны по своему вкусу. Но можно употреблять и просто с чаем или молоком...