Не пренебрегайте этапами, если хотите получить на выходе обалденные круассаны. Если нет миксера - все тоже самое делаем ручками. Сохраняйте пост и спасибо за ❤️🥐 Ингредиенты: 500 гр. муки 50 гр. сахара 10 гр. соли 180 мл. молока 180 мл. воды. 8 гр. дрожжей сухих. 250 гр. сливочного масла 82.5% Приготовление: 1. День первый. Готовим тесто. В чашу миксера просеять муку, добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать. 2. Вливаем смесь из теплого молока и воды и замешиваем тесто. 2 минуты на медленной скорости и 7 минут на самой максимальной что есть...

Круассаны из слоеного теста с вареньем, рецепт которых расположен ниже, это классическая французская выпечка. Ее легко приготовить в домашних условиях, например к завтраку или чаепитию. Круассаны готовятся быстро, если взять готовое слоеное тесто или позаботиться об этом заранее. Какие еще нюансы нужно учесть, чтобы круассаны из слоеного теста получились ароматными и воздушными? Для начинки лучше использовать густое варенье, например, конфитюр или повидло. Если в нем есть фруктовые дольки, их также можно использовать, предварительно процедив сироп...