Когда за окном +30, и готовить что-то горячее нет ни сил, ни желания, на помощь приходит она — окрошка. Холодная, освежающая, простая в приготовлении, эта летняя классика русской кухни для меня — больше, чем просто еда. Это — вкус детства и идеальный обед в жару. Каждое лето у меня включается «режим окрошки». Потому что ничто так не радует в зной, как тарелка холодного супа с хрустящими овощами и ароматной зеленью. Рецепт окрошки у нас в семье передаётся из поколения в поколение — и каждый добавляет что-то своё...

Вкусная и полезная окрошка Как приготовить быстро и просто Окрошка — традиционное русское блюдо, которое идеально подходит для жаркого лета благодаря своей свежести и легкости. Вот простой рецепт вкусной и полезной окрошки, которую легко приготовить дома...