10 месяцев назад
Ароматный Красный Перец по-Армянски: Простой Рецепт для Быстрого Маринования
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом, как быстро и вкусно замариновать красный сладкий перец по армянскому рецепту. Этот способ идеально подходит для тех, кто хочет получить ароматную закуску без особых усилий. Давайте начнем! Для приготовления нам понадобится 1,5 кг красного сладкого перца. Я уже заранее очистила перцы от семян и нарезала их крупными кусочками. Теперь нам нужно приготовить маринад. Для этого в кастрюле соединяем 0,5 литра воды, 100 мл растительного масла и 50 мл уксуса 9%...
6318 читали · 5 лет назад
Маринованный красный болгарский перец в банках: армянские заготовки на зиму
Рецепт этого перца, как и многие другие соления, мне в наследство оставила мама. Маленькой девочкой я помогала ей в подготовке: чистила чеснок, мыла петрушку и перцы, помогала укладывать в банки. И это было так интересно! Сейчас готовлю сама, но каждый раз с теплом и любовью вспоминаю, как мы возились вместе во дворе нашего дома. Возвращаясь к перцу. Это классная закуска, очень приятная , в меру кислая, с особенным вкусом. Ещё его можно добавлять в тушёное мясо или даже подавать к тартару. Тартар получается тогда с армянским акцентом) Ингредиенты на 10 банок 0...