В болгарском перце много полезных и питательных веществ. Овощ можно употреблять в сыром виде, а можно использовать различные рецепты приготовления. Очень вкусным получается болгарский перец на гриле, но для этого продукт необходимо правильно выбрать и подготовить. Как выбрать болгарский перец? Многие гурманы рекомендуют использовать для приготовления на гриле перец, который выращен на собственном огороде. Такие овощи обладают насыщенным вкусом и полезными веществами. Но также можно использовать покупной перец...

Сегодня предлагаю приготовить домашний маринованный перец на гриле. Идеально подходит для оригинального аперитива! Впервые я попробовала эти перчики в одном из моих путешествий по Испании, знакомая испанка угощала меня этой средиземноморской закуской...