Открываем сезон шашлыков по горло в снегу. Всё белым бело и семья очень соскучилась по мясу на углях. Сегодня предлагаю очень вкусный маринад - Алабама. Мясо получается мягкое и в меру пряное. А какой цвет! Вы будете делать этот маринад не раз! Начнем: - Свинина лопатка 2 кг. - Лук 2 шт. - Соль - Хмели сунели - Кайенский перец - Масло растительное Мясо промываем хорошенько и промакиваем бумажным полотенцем. Лук чистим и нарезаем кольцами. Скажу честно, мясо на шашлык нарезаю не я! В нашей семье этим заведует муж...

Возьмите: Основные этапы рецепта: Приятного аппетита и до новых встреч!