Улун (кит. 烏龍) или «темный дракон», Иногда название этого вида чая переводят как «Черный дракон» или «вороной дракон». В таких местах собирают сырье для улунских чаев. Где-то в Фуцзяни. Улун - это название вида чая...

История происхождения улуна История «Аньси» Первые сорта Улуна были культивированы и специальным образом изготовлены в провинции Аньси на юге Китая. По этой теории, чай получил свое название по имени человека, впервые его изготовившего — Сулун. Собственно, изначально чай так и назвали, однако со временем, из-за особенностей множества китайский диалектов, чай превратился из сулуна в Улун. Другая легенда гласит о неком охотнике по имени Черный Дракон, который увлекшись охотой, забыл о существовании нескольких чайных листьев в своей сумке, которые со временем окислились...