Консервированные огурцы получаются высокого качества, когда к ним добавляют красную смородину или сок из нее (уксус не применяют). Огурцы и пряности готовят так же, как указано в рецепте "Огурцы кисло-сладкие". На дно литровой банки кладут зелень и другие пряности, затем огурцы. В промежутках между ними понемногу добавляют ягоды, предварительно очищенные от веточек и промытые. В литровую банку укладывают: Всего получается 700-750 мл...

Однажды попробовала сделать огурчики по этому рецепту и влюбилась. Они получаются малосольными, отлично хранятся и в них не чувствуется кислота. Маринованные огурцы я не люблю из-за вкуса уксуса, а делать соленые не умею, да и места и времени на них нет. Теперь закрываю только такие. Время приготовления указано с учётом замачивания огурцов Приятного аппетита! #консервирование #огурцысосмородиной #соленыеогурцы Ингредиенты: Огурцы, Красная смородина или брусника, Соль, Вода, Укроп, листья хрена или чеснок Способ приготовления: Берём мелкие огурчики, их удобно укладывать в банки...