С чем пить и как закусывать красной сухое вино – за 5 минут разбираемся вместе с экспертами. Красное – с мясом, белое с рыбой. Эту формулу мы выучили за многочисленные застолья, когда пытались понять, что подавать к стейку и чем запивать форель. Только вот есть ли реальная причина такому выбору или это просто традиция? Некоторые считают такие сочетания мифом и даже высмеивают, а кто-то верит в формулу сильнее, чем в примету с черной кошкой. Так ли прост винный этикет? Какое вино подавать, чтобы...

Всем привет! Частым гостем на наших застольях бывает, всеми любимое красное вино. И тут встает вопрос, какие же блюда подавать к этому напитку, ведь все мы наслышаны о правилах совместимости еды и алкоголя. Да, это действительно важно, так как правильный выбор блюда – залог приятного послевкусия после хорошего вечера. Давайте же разбираться. Все мы знаем, красное вино бывает сухим и полусладким. Следовательно, блюда к ним будут тоже разные. Важным правилом при выборе блюда и вина к нему – баланс вкусов...