Профессиональный дегустатор или сомелье с содроганием слышит от начинающих ценителей благородного напитка, что красное сухое «пить невозможно» из-за высокой кислотности и терпкости. И напротив, красные сладкие вина пользуются популярностью у «рядового потребителя». Однако не все покупатели готовы признать, что хорошие красные сладкие вина можно найти лишь в высоком ценовом сегменте. Давайте разберемся, какое красное сладкое вино выбрать и как понять, что это качественный продукт. Как красное вино...

Поклонники благородного напитка нередко с содроганием слышат, что пить сухое вино невозможно, потому что оно кислое. Действительно, многие предпочитают сладкие сорта, но забывают, что большинство таких вин из супермаркета можно отнести с большой натяжкой к настоящим винам. Они изготавливаются из сухого сырья, в которое добавляют пищевые добавки и спирта. Сахар в такие напитки добавляют в большом количестве для того, чтобы замаскировать все недостатки. Но не всякое сладкое вино имеет такие дефекты, есть и замечательные напитки...