Многим из нас, кто родился в СССР, хорошо знаком и любим «Краснодарский соус». Для многих вкус этого соуса ассоциируется с детством и теплыми воспоминаниями. К моему большому сожалению, люди которые родились уже в 90-х не знают этот вкус либо путают его с крахмальной непонятной жижой – имя которой «кепчук». Совсем недавно был в гостях у такого человека. Он с восхищением рассказал мне, что купил чудесный соус, «могут же у нас делать!». «Настоящий, яркий, вкусный, натуральный!» И достал из холодильника...

Краснодарский соус А вернее - это совсем не кетчуп. Краснодарский соус - это нечто особенное. Корица, мускатный орех, яблоко делают его узнаваемым и очень вкусным. Обязательно сделайте хотя бы несколько баночек и вы сами в этом убедитесь...