Всем привет! В этой статье я расскажу вам о еще одном прекрасном продукте из сети магазинов Красное&Белое - копченом сыре-косичке Красногвардейского молочного завода. Ранее я вам уже рассказывал об опыте покупки морса в этой сети, какие впечатления он у меня оставил, вы можете прочитать тут. Упаковка вакуумная, на упаковке 2 наклейки, непосредственно с названием сыра - тут производители не заморачивались от слова совсем, просто назвали продукт сыр "Коса" копченый. Ну и ладно, мы не за этим пришли...

Сыр косичка приобрел свою популярность как хорошая закуска к пиву. Его солоноватый вкус походит к любым сортам пенного напитка и за это его любят ценители пива. А из чего же делают этот сыр косичку? Сыр косичка (оригинальное название чечил) родом из Армении. Изготавливается из обезжиренного коровьего, овечьего, козьего молока или их смеси. В современной молочной промышленности сыр косичку в основном делают из нежирного коровьего молока. Процесс приготовления: - в скисшее молоко добавляется сычужный...