Чтобы приготовить вкусную уху, надо использовать качественную рыбу. Такое блюдо всегда можно приготовить не только из речной рыбы, но и из морской тоже. Домашняя уха Для приготовления домашней ухи надо использовать несколько видов рыбы. У кулинаров существует несколько видов ухи: двойная и тройная уха, а еще есть, так называемая, царская уха. Двойная уха Для приготовления двойной ухи используют мелкую рыбешку, головы, плавники и хребты крупных рыб. Можно также использовать покупные рыбные наборы для ухи...

Не обязательно дожидаться рыбалки, чтобы приготовить вкуснейшую уху. Очень полезное, наваристое и ароматное блюдо можно создать и из покупной рыбы. Особенно интересным и богатым вкус супа способна сделать красная рыба. Уха из красной рыбы отлично украсит праздничный стол и может хорошо насытить...