Какой кусочек для вас привлекательнее: бледный с ярко выраженными жировыми прожилками или более яркий, но менее жирный? Как научиться выбирать лосось на рынке? Что лучше – рыба целиком или стейки? Разбираемся в тонкостях любимой красной рыбы. Красная рыба лососевых пород — один из любимых наших продуктов. Она украшает праздничных стол, хороша соленой, копченой или запеченной. И полезна, конечно! Рыба лососевых пород — источник белка, фосфора, жира. Но вот беда: выбирать ее ох как непросто… Столько вопросов возникает! Попробуем ответить хотя бы на некоторые...

Красная рыба — это не только вкусное, но и невероятно полезное дополнение к вашему рациону. Лосось, форель, кета и другие виды красной рыбы не зря считаются ценными продуктами. Они содержат множество веществ, которые способствуют поддержанию здоровья и улучшению общего самочувствия. Давайте разберёмся, почему стоит включать красную рыбу в свой рацион и в чём её основные преимущества. Главное, чем красная рыба так полезна для организма, — это омега-3 жирные кислоты. Эти вещества не синтезируются в организме, поэтому их необходимо получать из пищи...