Мастика - это готовая к употреблению сладкая, сахарная масса белого или любого другого цвета плотной, однородной консистенции. Простой, уникальный, бюджетный вариант для декора вашего кондитерского изделия 🍰 Мастиками можно не только покрывать и декорировать торты, но и делать из них готовые изделия, например, съедобные фигурки в виде бабочки, зайчиков, реалистичные цветы, шкатулки, открытки и конфеты 🍬 КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАСТИКУ❓ ▪️ Раскатывайте мастику на ровной, гладкой поверхности при помощи скалки...

Для того, чтобы красиво и аккуратно покрыть мастикой торт, его необходимо выровнять, сделать это совсем несложно с помощью подходящей основы. Вот некоторые рецепты крема под мастику: ✔Масляный крем Сгущенное молоко (можно вареное) - 100-200 г Сливочное масло – 200 г Масло размягчить, взбить миксером, добавив сгущенку. После покрытия торта масляным кремом, поставить его в холодильник для застывания на 20 минут. ✔Масляно-белковый крем Получается примерно 1200 гр крема Яичные белки –...