Ни один праздничный стол, не обходится без холодного. Это блюдо, очень вкусное и очень любимое всеми людьми. Сам процесс приготовления немного долгий, нужно варить холодец на маленьком огне шесть часов, потом нужно навозиться пару часов, отделяя мясо от костей и раскладывая по тарелкам. А если ещё есть желание красиво украсить холодец, то на дно можно положить цветы из моркови, ягоды (это может быть калина,клюква), зелень. На стол, холодное при подаче, можно достать из посуды и перевернуть на тарелку,...

Холодец - это то блюдо, которое есть на столе практически у всех русских людей на новогоднем столе, и конечно же я не могу оставить его без внимания. Напомню, чтобы получить вкусный холодец, бульон должен быть насыщенный, так что если вы поварите ваше мясо немного больше и положите туда побольше пряностей сыграет вам на руку. Не забудьте процедить его! Если вы хотите такое оформление, как на первой картинке, то берите небольшие стаканчике, наполните их сначала овощами и мясом на ваш вкус, а затем залейте полученной массой для холодца ...