ОДНОШАГОВЫЙ КРАКЕЛЮР
Кракелюры - отличительный знак этого печенья: кто попробовал, печет снова (ведь оно красивое, вкусное, праздничное, еще и с тыквой)
Пробовали такое? А кракелюры нравятся? Звучит загадочно, а рецепт простой: мало ингредиентов и целый противень вкусного и красивого печенья. А оно с тыквой (еще одна идея - куда пристроить и что приготовить). Печенье мягкое, умеренно сладкое, а карамельная корочка с кракелюрами - особое удовольствие! Попробуйте сделать так же и возвращайтесь с отзывами. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Среди ингредиентов - тыквенное пюре. Тыкву можно запечь в духовке, потушить в кастрюльке до размягчения,...
Одношаговый кракелюр. Основные правила работы с составом. Ошибки, которых нужно избегать
Начнём по порядку. С теории) Что же такое кракелюр? Его очень боятся новички и не знают как к нему подступиться. Кракелюр-это трещинки, которые появляются на поверхности изделия в процессе старения. Одношаговый кракелюр выглядит, как растрескавшаяся краска, сквозь которую виден нижний слой краски. В жизни можно увидеть естественный кракелюр. Например, деревянные заборы, которые были окрашены ни один раз. Часто встречаю в сети статьи о том, что техника одношагового кракелюра очень проста. Ох, не так всё просто! Есть правила при работе с этим составом, которые необходимо соблюдать обязательно...