Всем привет! Сегодня предлагаю замечательный рецепт домашних ржаных краюшек. Я их просто обожаю!!! Настолько они ароматные, настоящие и очень- очень вкусные. Их можно есть с чем угодно, сделать бутерброды или просто намазать маслом и мёдом/вареньем и для меня это вкуснее торта и пирожных. Хлеб приготовленный на закваске получается более душистым, насыщенным и намного легче усваивается организмом. Такие краюшки сможет приготовить даже начинающий хлебопек! Обязательно их приготовьте и попробуйте! ...

Когда срочно нужен чёрный хлеб к обеду, пеку такие ароматные ржаные хлебцы. Тесто без дрожжей, поэтому готовится очень просто и быстро. Муку использую исключительно ржаную. Хлебцы получаются с насыщенным вкусом, медовым ароматом и очень аппетитные: - кефир 1 стакан (200 мл) - мука ржаная около 250 г - соль 1/2 ч.ложки - сода 1 ч.ложка  - мёд 1 ч.ложка с горкой - масло растительное 1 ст.ложка Подогреваем кефир 30 секунд в микроволновке. Кефир может свернуться - это не имеет значения. Муку просеиваем и перемешиваем с содой...