Шикарный домашний белый хлеб, что может быть вкуснее? Хрустящая корочка и нежная мякоть, а запах просто сказка. Не простой белый хлеб Сегодня мы приготовим крафтовый белый хлеб, который будет нереально вкусным. Нам понадобится: Приступаем к приготовлению Возьмите половину от вашей воды и разведите в ней дрожжи. В миске смешайте возведенные дрожжи с частью муки и вымесите все это до гладкости. После, добавьте оставшуюся воду, соль и сахар, постепенно подмешивая муку. Выложите тесто на разделочную...

Хочу поделиться вариантом кулича из слоёного теста. Это свежее изобретение. Этого века. По слухам, впервые такую разновидность изготовили в 2013 году. Называются они «краффины». От сочетания маффин и круассан. Форма от маффина, а тесто от крауссана. Идея проста. Берём слоёное дрожжевое тесто, подходящее для круассанов. Сворачиваем в рулетик, выпекаем в форме от кексов (маффинов). Получаем краффин. А если форма достаточно большая и высокая, то необычный куличик. При этом кулич привлекает внимание витым рисунком...