Многие называют крафтовое пиво самодельным, в основе так оно и есть. Пожалуй, стоит начать с того, что название «крафт» происходит от английского «craft brewery», что переводится как ремесленная пивоварня...

Крафтовое пиво или как его еще называют ремесленное пиво – это авторские и старинные рецепты, сваренные по уникальной рецептуре на мини-пивоварнях. Пиво с традиционной основой, куда входит 50% солода, но с добавлениями всевозможных добавок (шоколада, чили, специй, лунной пыли и даже лобстера), которые делают напиток неповторимым. Настоящее искусство, которое не подразумевает под собой получение большой прибыли и конвейерного производства одного сорта (за исключением старинных), так как настоящее craft beer выпускается небольшими партиями и больше никогда не повторяется...