Эти крабовые рулетики подойдут и как закуска, и как часть основного блюда.

Его можно приготовить и с вечера, а утром разогреть в микроволновке. 1.Два яйца взбиваем с 1/2 стакана молока и щепоткой соли. 2. Натираем на терке 80 грамм сыра. 3. Смешиваем сыр с яйцами. 4. Крабовые палочки нарезаем кружочками толщиной в 1 мм. и добавляем к остальным ингредиентам. Можно положить натертый зубчик чеснока. 5. Лист армянского лаваша отрезаем по размеру противня и смазываем майонезом, затем переворачиваем смазанной стороной вниз. Желательно подстелить силиконовый коврик или бумагу для выпечки, чтобы лаваш не прилип...