ПРЯНИЧНОЕ козульное ТЕСТО | тесто для имбирных пряников
Праздничные ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ. Как приготовить имбирные пряники. Козульное тесто для пряников
Здравствуйте мои дорогие друзья! Имбирные пряники в последние годы набирают все большую популярность на просторах постсоветского пространства и это не удивительно, так как получаются они очень вкусные и ароматные, при этом готовятся достаточно просто. Такие пряники можно приготовить просто как десерт к чаю, либо разрисовать и подарить этот сладкий десерт друзьям и близким на Рождество или Новый год, так же можно такие пряники использовать для украшения новогодней елки. Роспись пряников - это интересный способ провести время с семьей...
Козульное тесто для пряников Ингредиенты: 250+250 г сахара, 200 мл кипятка, пряности (корица, гвоздика, анис, мускатный орех, имбирь, кардамон) , 200 г сливочного масла, 4 желтка, 5г соды, 5 г соли, около 900 г муки ( 200 г ржаной обдирной, 200 г пшеничной обдирной и обычной пшеничной). Делаем 250г сахара растопить в кастрюле с толстым дном. В это же время вскипятить 200 мл воды с размолотой гвоздикой ( так частички пряности не попадут в тесто). Довести карамель до кипения, влить осторожно! кипяток с пряностями. Добавить оставшиеся 250 г сахара. Проварить пару минут. Снять с огня. Добавить соду, масло. Остудить. Добавить 4 желтка, все пряности, перемешать. Добавить муку, соль. Замесить не очень крутое тесто. Разделить на 4 части и отправить в холодильник от 1 суток до 2-х недель. Тесто замечательное! Хотя и сложное! - - - - - Мы на связи)) +7 (909) 716-61-54 (WhatsApp, Viber Весь каталог товаров можно посмотреть здесь: httptps:/...457Адрес для визитов: Московская улица, 15 (вход совместный со СДЭК) Время работы Пн-Пт: 9-19ч Сб: 9-16ч Вс: 9-15ч ЕСТЬ ДОСТАВКА Смотри раздел "Доставка" в меню и обсуждениях. #кондитер43киров #выпечка #торт #конфеты #шоколад #десерт #длякондитера