Наступила осень - а это значит, что наступил сезон сбора козлят. Козлята - близкие родственники моховиков, о них я сняла видео, где вы можете хорошо их рассмотреть. Грибы эти красивые, крепкие, редко бывают червивыми и хорошо себя ведут после сбора - долго лежат и не расквашиваются. Козлята можно готовить любым известным вам способом. Я их обычно солю, мариную или отвариваю на зиму в смеси с другими грибами, так как козлёнок - сам по себе гриб не самый ароматный. Буквально на днях я мариновала козлята с подберёзовиками, и "запротоколировала" весь процесс...

Если Вы не грибник, то можете и не знать об этом. Сейчас мы Вам расскажем о съедобных грибах, которые вполне могут заменить всенародно любимые опята, маслята и лисички в момент их отсутствия. Но что же это за гриб такой и почему он не популярен, как его родич, попробуем разобраться прямо сейчас. И быть может, следующий Ваш поход в лес нежданно-негаданно обеспечит Вас вкусным ужином для непритязательных людей. Что за гриб такой – козляк В сосновых лесах можно встретить этот гриб, похожий на маслёнок...