Рецепт приготовления любимого многими лакомства прост. Приготовить козаники можно быстро, но нужно знать несколько нюансов. Как сделать козинаки в домашних условиях, самим – тема статьи. Первоначально козинаки готовили только в Грузии, но со временем они стали всемирно известным десертом и теперь их продают в каждом кондитерском магазине. Интересно, что в переводе с грузинского слово «козинак» звучит как «мелко измельченный грецкий орех». И в самом деле , в самом начале это лакомство готовили только из грецких орехов...

Домашние козинаки. Как приготовить дома козинаки из семечек. Рецепт приготовления домашних козинаков. Способ приготовления козинаков Форму, в которой будут застывать козинаки, застелить бумагой для выпечки. Бумагу для выпечки в форме смазать маслом. Можно использовать как растительное масло, так и сливочное. Семечки подсолнечника выложить на горячую сухую сковороду. Обжарить их в течение 7-8 минут, периодически перемешивая. Пересыпать семечки в тарелку. В сковороду всыпать сахарный песок. Добавить к сахару воду и сок лимона...