Обращали внимание, что в подборках полезных сочетаний (например, для завтраков) часто фигурирует именно козий сыр? Нутрициологи и диетологи больше любят коз, чем коров, подумаете вы… Но нет, козий сыр имеет ряд преимуществ на другими сортами сыров, сделанных из коровьего молока. Настало время разобраться почему людям, заботящимся о своем здоровье стоит включить козий сыр в свой рацион. Одним из главных преимуществ козьего сыра является его легкость в усвоении. Большинство клиентов нутрициологов жалуются на вздутия и тяжесть в кишечнике...

Польза сыра хорошо известна, включая то, что сыр содержит важные питательные вещества и белки. Нельзя забывать и о вкусовых качествах сыра, что является достаточной причиной, чтобы регулярно им лакомиться. Но не все сыры одинаковы. Различные виды сыра отличаются по содержанию питательных веществ и другим характеристикам, поэтому найти самый полезный сыр может быть нелегко. Безусловно, есть причины, по которым козий сыр иногда называют самым полезным сыром. Козий сыр легче усваивается и содержит меньше жира, чем сыр из коровьего молока...