Как сделать Сыр с белой плесенью / Сыр Камамбер рецепт приготовления в домашних условиях
Рецепт козьего сыра с белой плесенью
Ингредиенты: 5 л козьего молока, 0.50 гр сухой мезофильной закваски мм101, порошка плесневой культуры Penicillium candidum, порошка плесневой культуры geotrichum candidum, 0.50 гр порошка хлористого кальция, 1⁄4 ч...
На сыр с белой плесенью от "Исетской козы" выстраивается очередь
60 литров коровьего и козьего молока перерабатывают на сыроварне "Исетская коза" ежедневно. Рабочие производят более 20 видов сыров. Очередь образуется на сыр с белой плесенью. География поставок расширилась с начала действия антироссийских санкций. Об этом корреспонденту ИА "Тюменская линия" рассказала предприниматель, собственница сыроварни из с. Исетское Тюменской области Татьяна Нохрина. "Молоко беру у местных фермеров из Исетского района, нареканий по качеству нет. На сегодня мы изготавливаем...