И вкусно и полезно Коврижка - исконно русское лакомство из мягкого пряничного теста. Произошло от слова "коврига", что означает цельный хлеб. В состав обычно входят различные пряности, мёд, сухофрукты, орехи. Коврижки часто начиняют вареньем или повидлом, а сверху покрывают сахарной глазурью. Такую выпечку называют постной, так как в составе нет яиц и молочных продуктов. Так же, благодаря содержанию мёда, коврижка хорошо хранится и долго не черствеет. Давно у меня пылилась на полке упаковка семян льна, не знала куда их применить...

Коврижка - это очень простая и ароматная выпечка. Несмотря на свою простоту, она получается мягкой и очень вкусной. Раньше коврижка была более популярна и готовили её чаще (обычно с каким-нибудь домашним вареньем). Получалось очень экономное и вкусное лакомство, которое подавали с молоком или чаем. В каждой семье были свои какие-то особенности приготовления, но в целом процесс похожий. Выбирайте понравившийся рецепт и пеките коврижку!😘🧡 Коврижка на сметане 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый...