Девиз такого пирога: "сколько не приготовь - всегда мало". По вкусу, такая коврижка как пряник, только нежнее, размер большой и готовится просто. Коврижка с повидлом. Рецепт: Для начинки: Для глазури: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В огнеупорную миску разбиваем яйца, кладем сахар, сливочное масло, соду, пряности и мед. Ставим на водяную баню. Держим на огне около 10 минут, масса должна начать пениться и хорошо прогреться. Убираем с водяной бани и добавляем половину муки, перемешиваем в миске. Выкладываем на стол присыпанный мукой...

Этот пирог хорош тем, что для его приготовления можно использовать варенье, повидло или джем, не пользующиеся в доме успехом, которые домочадцы почему-то обходят стороной. Понадобится: Можно также по желанию добавить в тесто изюм, или нарезанную мелко курагу, или измельченные орехи, или измельчённую апельсиновую (нам очень нравится!) или лимонную цедру – примерно полстакана или немного больше. И у вас будут получаться коврижки с разными вкусами Приготовление: В миску высыпаем нужное количество сахарного песку, добавляем разрыхлитель теста и ванилин, перемешиваем...