Антипригарный коврик – один из незаменимых помощников на кухне. В запасе кондитера он не менее важен, чем насадки, шпатели, формы или весы. О разнообразии видов силиконовых ковриков, их назначении, плюсах и минусах, а также правилах ухода и правильного использования расскажем в нашей статье...

Рецепт знаменитых корпусных эклеров Яна Куврора Эклеры с шоколадом и бобами тонка Формованное заварное тесто, тонкий корпус из шоколада, шоколадное кремё с бобами тонка, взбитый ганаш из черного шоколада Автор:...