Что же скрывается за этими названиями? Будем выяснять. Для начала немного о традиционной ланкийской кухне, рис и карри, самое известное и главное блюдо, которое часто можно встретить на столе любого местного жителя и практически всегда в меню ресторана. Пожалуй, рис составляет основу питания на Шри-Ланке, что неудивительно, учитывая, что здесь огромное количество сортов очень дешевого риса, на момент написания статьи килограмм риса в пересчете на рубли стоил от 30 до 50 рублей. Белый, желтый, бурый,...
КОТТУ-бомбически вкусное блюдо со Шри-Ланки 💣 ⠀ Приезжая в другую страну, я предпочитаю кушать традиционные блюда. ⠀ Любовь к азиатской кухне у меня не утихает уже лет 10, ещё с моей первой поездки в Тайланд 🌴 ⠀ А вот сегодня делюсь рецептом блюда, которое очень полюбилось в Шри-Ланке ❤️. ⠀ КОТТУ-это рубленная лепешка с овощами (есть вариации с яйком, курицей и морепродуктами) ⠀ В моей сегодняшней версии я использовала: Имбирь Лук порей Морковь Капуста Пекинская капуста Карри+куркума Кокосовое...