Если вы любите рыбные котлеты и хотите, чтобы они получались особенно вкусными и сочными этот рецепт - для вас. Мы раскроем несколько секретов, которые превратят обычные котлеты в кулинарный шедевр. Главный из них - сочетание двух видов рыбы: белой и красной. Это не только добавляет интересный вкус, но и делает текстуру котлет более сочной. Эти котлеты — настоящая находка для тех, кто любит домашнюю кухню. Они получаются нежными, сочными и ароматными благодаря удачному сочетанию ингредиентов и небольшой хитрости с запечённым картофелем...

Рецепт этих котлеток простой, но результат превзойдет все ваши ожидания. Получается просто невероятно вкусно, домочадцы моментально сметут со стола эти рыбные котлеты. Начинаем готовить вкуснятину! Приготовление: Для рыбных котлет, запеченных в духовке, подойдет любая рыба - 1 килограмм. На мой взгляд, вкуснее всего получается из судака, толстолобика и щуки. Рыбу чистим, убираем кости и пропускаем филе через мясорубку. Добавляем половину мелко нарезанной луковицы (другую половину будем использовать для соуса), 200гр хлеба без корки, замоченного на 1-2 минуты в молоке...